راه کمال

آنها نان مان را آجر نمی‌کنند، سمی اش می‌کنند تا آرام آرام با مرگی دردناک مثل ابتلا به سرطان بمیریم. ‌جوش شیرین اضافه کردن به خمیرنان، دیگر تخلف آماتورهاست که وزارت بهداشت آسان تشخیصش می دهد اما کج‌روهای حرفه ای، سمی به نان اضافه می‌کنند که هیچ کارشناسی به سرعت نمی‌تواند تشخیصش بدهد؛ سمی که بین خودشان اسمش را گذاشته اند « جوهر قند » و شیمی دان ها به آن می گویند «سدیم دیتیونیت» !
 
به گزارش جام جم، هر ایرانی در سال 160 کیلوگرم و به طور متوسط هر روز 440 گرم نان می خورد و به همین علت نان، جزو اصلی ترین خوراکی های سفره ایرانی ها محسوب می شود اما در ماه های اخیر، این ماده مغذی هم از دیگر خوراکی های آلوده عقب نمانده است و میان خوراکی های آلوده ای مثل گوشت مرغ و پیاز سرشار از سرب، سوسیس و کالباس پر از تفاله های آلوده به هورمون های سرطانزا، میوه های مان آغشته به واکس، لبنیات آلوده به پالم و آب نوشیدنی با نیترات بالا، جایی برای خودش باز کرده و بر اساس اخبار، به جوهرقند یا سدیم دیتیونیت یا بلانکیت آلوده شده است.
 
هرچند آرش رشیدیان، معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی تهران به تازگی در گفتگو با فارس اعلام کرده است که بر اساس گزارش ها، برخی نانواهای متخلف از جوهر قند استفاده می کنند اما در حقیقت این خبر تازه نیست و قصه سر دراز دارد و پیش از این هم مسئولانی درباره اش هشدار داده اند برای نمونه حدود 2 سال پیش نیز خبرگزاری فارس درباره استفاده از جوهر قند در تولید نان های سنتی مانند بربری، لواش و تافتون در شماری از نانوایی ها خبر داده بود.
 
جوهر قند چیست؟

گول اسم شیرینش را نخورید. جوهر قند یا سدیم دیتیونیت یا بلانکت، پودری سفید رنگ با ترکیب گوگردی و کاربرد صنعتی است که در صنایع رنگرزی برای از بین بردن رنگ و بازیافت کاغذ باطله و در موارد معدودی برای زیست شناسی، زمین شناسی و عکاسی مورد استفاده قرار می گیرد و برای سلامت انسان مضر است و در هیچ جای دنیا ، یک افزودنی غذایی محسوب نمی شود اما در ایران برخی نانواهای متخلف، آن را به آرد نان اضافه می کنند.
 
علی میلانی، استاد دانشگاه و متخصص سیاست های غذا و تغذیه توضیح می دهد که از لحظه استفاده و افزودن جوهر قند به نان ، عوارض چشمی ، گوارشی و پوستی اش در بدن نانوایی که آن را به نان می افزاید، آغاز می شود اما فاجعه اصلی وقتی ظاهر می شود که مردم نان آلوده به این ماده را می خورند.
 
به گفته او سدیم دیتیونیت، با از بین بردن پرزهای داخل روده مانع جذب مواد غذایی مفید در بدن می شود. برخی پژوهش ها ثابت کرده است تنظیم انسولین را در بدن به هم می زند و باعث دیابت زودرس می شود و از همه مهم تر این که مانع عملکرد آنتی اکسیدان ها می شود.
 
آنتی اکسیدان ها مواد غذایی مفیدی هستند که فعالیت رادیکال های آزاد به عنوان عناصر سرطان زا را در بدن خنثی می کنند و بنابر این در نبودشان ، بدن در برابر عوامل سرطانزا بی دفاع می شود که همه این ها یعنی سدیم دیتیونیت احتمال ابتلا به سرطان بویژه سرطان های دستگاه گوارش را به شدت بالا می برد.
 
تنها خوراکی که جوهر قند به آن اضافه می شود نان نیست و این ماده برای سفید تر کردن رنگ کله قند و درست کردن آبنبات های سفید نیز به کار می رود و احتمالا نامش نیز از همین کاربرد گرفته شده است و یکی از راه های سنجش کیفیت قند ، اندازه گیری میزان گوگرد باقی مانده در آن است که اگر زیاد باشد قند نیز غیرقابل استفاده است.
 
یدالله.ح نانوای یکی ازمحله های قدیمی تهران که 30 سال است که هزار هزار بار، کیسه های آرد روی دوشش انداخته و تا نانوایی آورده است و آرد را با آب و نمک ورز داده و چانه زده و وردنه کشیده و دست آخر حاصل کارش را چسبانده به دیوار تبدار تنور. او وقتی حرف های مان به جوهر قند می رسد زیر لب می گوید «خدا لعنت شان کند !» و سرتکان می دهد « نانوایی نیست که از قضیه بی خبر باشد ، همه می دانند بعضی ها چه طور سر مردم کلاه می گذارند اما کاری از دست کسی ساخته نیست. از هر 10 نانوایی شاید یکی این جور کند.»
 
چرا برخی نانواها خوش دارند آردشان، آغشته به جوهر قند شود؟ یدالله می گوید «خمیری که جوهر قند دارد زودتر ورز می آید.» در همان محله اما نانوایی جوان تر، حرف های پیرمرد را تکمیل می کند «جوهر قند نان را سفید می کند. مردم نان سفید را بیشتر می برند. بیشتر دوست دارند.»
 
اصغر شهریاری، کارشناس تغذیه و مدیرعامل یکی از کارخانه های بزرگ تولید نان در کشور است که در گفتگو با جام جم آنلاین شرح می دهد نانواهای متخلف استفاده از جوهر قند را به صرفه تر از به کاربردن خمیرمایه عادی نان می دانند و به جای آن استفاده می کنند چون هم اکنون هر کیلو خمیر مایه 6 هزار تومان و هر کیلو جوهر قند 12 هزار تومان است اما نسبت استفاده از خمیرمایه به آرد نان، یک به صد است در حالی که میزان جوهرنمک استفاده شده برای هر صد کیلو آرد فقط به اندازه در یک بطری آب است و با این حال تاثیر منفی اش را بر سلامت مصرف کننده می گذارد.
 
از سوی دیگر خمیر نان و تخمیر کامل پیش از پخت، به قول نانواها باید حدود دو ساعت استراحت کند و در محیطی مناسب با درجه رطوبت و حرارت معین، باقی بماند بنابر این نانوا برای آماده کردن خمیر باید هم محیطی مناسب در اختیار داشته باشد و هم وقت کافی صرف کند اما نانواهایی که نمی خواهند برای آماده کردن خمیر وقت صرف کنند و محیط کارشان غیراستاندارد و ناسالم است، با جوهرقند به سرعت خمیر را آماده پخت می کنند و نیازی هم به مناسب سازی محیط تخمیر نیست.
 
نانواهای متخلف پیش از این، جوش شیرین را برای زودتر ور آمدن خمیر استفاده می کردند که برای معده ضرر داشت اما در آن زمان تشخیص متخلف ها سخت نبود و کارشناسان وزارت بهداشت با یک آزمایش ساده شیمی حتی در نانوایی می توانستند متخلف ها را شناسایی کنند اما به گفته شهریاری، تشخیص استفاده از جوهر قند در آرد، آسان نیست و به آزمایشی چند روزه نیاز دارد و همین موضوع هم یکی از علل محبوبیت این ماده سمی میان نانواهای قانون شکن است.
 
تنور نظارت، سرد است

بیشترین میزان استفاده از جوهر قند در آرد نان هایی مانند لواش و تافتون است که طیف سپید دارند اما این روزها در برخی نانوایی ها نان سنگک سپید هم پرطرفدار شده است و خیلی ها دیگر مشتری آن سنگک های خوش عطر با رنگ قهوه ای نیستند.
 
میلانی، متخصص سیاست های غذا و تغذیه از باور نادرست مردم درباره مغذی تر بودن نان های سپید انتقاد می کند و می گوید: هرچه رنگ نان تیره تر باشد ، مواد غذایی آن بیشتر است. اگر باور غلط مردم در این باره اصلاح شود، کمتر کسی نان سپید می خرد و نانواهای متخلف هم مجبور می شوند استفاده از جوهر نمک را کنار بگذارند.
 
شهریاری ، کارشناس تغذیه هم با این ایده موافق است و تاکید می کند: مردم باید بدانند که هرچه سبوس نان بیشتر باشد رنگش تیره تر است و مواد مغذی همچون کلسیم، منیزیم، روی، آهن و ویتامین های ای و خانواده ب در آن بیشتر وجود دارد.
 
اگرچه باور غلط مردم نسبت به مغذی بودن نان های سپید، در تخلف نانواها نقش داشته است اما به نظر می رسد جای خالی نظارت دقیق بر نانوایی های سنتی در این زمینه تاثیرگذارتر است؛ نظارتی که پیامدهای نبودش را در محیط های غیراستاندارد و غیر بهداشتی برخی نانوایی های سنتی و افزایش ضایعات و دور ریز نان سنتی هم می شود مشاهده کرد.

در سی‌ویکمین شماره ماهنامه مدیریت ارتباطات، پرونده‌ای با هدف بررسی نقش همسران رؤسای جمهور در فعالیت‌های سیاسی و اجتماعی منتشر شده بود که در بخشی از آن با عفت مرعشی همسر آیت‌الله هاشمی رفسنجانی گفت و گوی نسبتاً‌ مفصلی انجام و تلاش شده است تا نقش وی در کنار آیت الله، طی بیش از 30 سال فعالیت به عنوان سیاستمدار مورد بررسی قرار گیرد.

به گزارش عصرخبر، عفت مرعشی در این  گفت‌وگو از مواجهه خانواده هاشمی با شایعاتی که در خصوص این خانواده در جامعه رواج دارد تا سفر به کشورهای دیگر و شام ملک عبدالله و حضور همسر قذافی در منزل هاشمی سخن گفته است.

بخش هایی از این مصاحبه چنین است:
 
* شما در زمانی که آقای هاشمی رئیس‌جمهور بودند، در سفرهایی که ایشان می‌رفتند، مخصوصاً سفرهای خارجی، همراهشان می‎رفتید؟

بله می‎رفتم.

* این جزء پروتکل رسمی دولت بود که همسران رئیس جمهور همراه آنها بروند؟‌

بله می‎رفتند، الان هم می‎روند. فکر می‎کنم که الان هم می‎روند. شما بهتر می‎دانید.

 

* اینکه می‌گویید فکر می‌کنم الان هم می‌روند معنی‌اش این است که شما با همسران رؤسای‌جمهور بعد از آقای هاشمی ارتباطی ندارید؟

با همسر آقای خاتمی از اول ارتباط داشته‌ایم، الان هم داریم ولی با خانم آقای احمدی‌نژاد، نه. از اول ارتباط و نشست نداشتیم، هنوز هم نداریم.

* اصلاً ایشان را ندیده‌اید؟‌

چرا ایشان را در مرقد یا منزل امام و جاهای دیگر دیده‌ام، خانم خیلی خوبی هم هستند ولی رفت‌وآمد خانوادگی نداریم.

* با آقای خاتمی چطور؟ الان هم رفت‌وآمد دارید؟

با خانم آقای خاتمی الان هم ارتباط داریم.

* تا حالا شده آقای هاشمی بدون هماهنگی شما مهمانی دعوت کنند خانه و شما خبر نداشته باشید؟

بله خیلی شده.

* ناراحت شدید؟

اگر وقت کم بود، ناراحت می‎شدم؛ اگر وقت زیاد بود، نه.

* آقای هاشمی یکی از روحانیونی هستند که می‎گویند قبل از انقلاب به کار و تجارت خودشان مشغول بودند و از روحانیون متمول محسوب می‌شدند. می‎خواستم ببینم بیشتر چه کارهایی می‎کردند؟

کتاب داشتند، مجله داشتند و منبر هم می‎رفتند. بعد هم که ‎آمدیم تهران، با یکی از فامیل‌هایشان مقداری ساختمان‌سازی کردند.

* کدام مشخصه آقای هاشمی را بیشتر دوست دارید و کدامش بیشتر شما را ناراحت می‎کند؟

مشخصه به خصوصی ندارند. عجول نیست و زود عصبانی نمی‌شود.

* در مورد تربیت و اسم گذاشتن فرزندان با هم مشورت می‎کردید؟

تربیت بچه‌ها همه با من بوده، ایشان که اصلاً نبودند. اسم فرزند اولم که فاطمه بود را پدرم انتخاب کرد. محسن در ایام فاطمیه به دنیا آمد و به همین دلیل اسمش را گذاشتیم محسن. فائزه را خودمان انتخاب کردیم تا به فاطمه بیاید. آقای هاشمی پسر عمویی داشتند که می‌گفت خواب دیده که اسم فرزند چهارممان را مهدی بگذاریم. اسم یاسر را هم دوست داشتیم و فرزند آخرمان را یاسر نامگذاری کردیم.

* من می‎خواهم برگردم به همان سؤالی که شما با حاج آقا چقدر سفر خارجی رفتید؟ شما وقتی می‎رفتید، طبیعتاً میزبان شما همسر رئیس‌جمهور یا پادشاه کشور مقصد بوده است. بین همسر دو رئیس‌جمهور چه رسم و رسوماتی برقرار بود؟

آنها می‎آمدند جلو، ماشین می‎‌آوردند و ما را سوار می‎کردند و می‎بردند و میهمانی می‎دادند. البته میهمانی خانم‌ها جدا می‎دادند و میهمانی مختلط با مردان نبود، چون ما حجاب داشتیم. آنها بانوان هیأت ما را دعوت می‎کردند و همسران وزرا و نمایندگان خود را نیز دعوت می‌کردند، شام می‎دادند و بازدیدهایی برگزار می‌کردند.

* به غیر از این ضیافت از کجاها بازدید می‌کردید؟

از جاهای دیدنی بازدید می‎کردیم که گاهی در این بازدیدها همسر رئیس‌جمهورشان می‎آمدند و گاهی هم نمی‌آمدند و همسران وزرا ما را همراهی می‎کردند.

* آن وقت آنها معمولاً چه کارهایی را انجام می‎دادند؟ آنها گزارش می‎دادند؟

ما جاهای دیدنی را می‎رفتیم، آنها خودشان گزارش نمی‌دادند، یکی می‎آمد گزارش می‎داد.

* مثلاً بازدیدی از فعالیت‌های عام‌المنفعه مانند رسیدگی به ایتام داشتید؟

بله در آفریقا رفتیم.

* شما به چند کشور سفر کردید؟

ترکیه، سوریه، کشورهای آفریقای جنوبی، سنگال و کلاً جاهایی که آقای هاشمی می‎رفت، ما هم می‎رفتیم.

* در تمام سفرها با ایشان می‎رفتید؟

بله، همه سفرها را می‎رفتم.

* شما زمان نلسون ماندلا به آفریقای جنوبی رفتید؟ همسرشان به استقبال آمد؟

نه، همسر نداشت، همسرش را طلاق داده بود. دخترش آمد.

* در این سفرها همسران رؤسای جمهور صحبت سیاسی هم با شما می‎کردند؟

جلساتی می‎گذاشتند، سخنرانی‌هایی نیز هم توسط ما و هم توسط آنها انجام می‌شد.

* شما در چه مواردی سخنرانی می‎کردید؟

من خیلی کوتاه در مورد برنامه‌های سفر در حد یک تعارف صحبت می‌کردم.

* هیچ‌وقت درخواستی را به شما مطرح نکردند که منتقل بکنید؟‌

نه، آنها درخواستی نداشتند، همه وضعشان خوب بود و برخوردشان هم خوب بود.

* آقای هاشمی سالی که شهردار اسبق تهران دستگیر شد، به مکه رفتند. اگر خاطره‌ای از آن سفر دارید بفرمایید، یا آخرین باری که در کسوت رئیس مجمع تشخیص مصلحت نظام به مکه رفتند.

آقای هاشمی در این مدت هر جا که رفته با استقبال خوبی روبه‌رو شده. این دفعه هم که رئیس مجمع بوده رفته، آنها خیلی احترام کردند و هیچ فرقی با سفر دوره رئیس‌جمهوری ایشان نداشت. اینکه مثلاً حتی دم بقیع مردم جمع شده بودند و آقای هاشمی گفتند تا مردم داخل نشوند، من نمی‌توانم بروم. آنها هم در را باز کردند و گفتند همه بفرمایید داخل.

* خانم ها را هم راه دادند؟‌

همه را راه دادند. بقیع پر شد از زن و مرد ایرانی. جالب اینجا بود وقتی که برنامه‌ها تمام شد و گفتند بروید بیرون، مردم نمی‌رفتند بیرون. آقای هاشمی دو مرتبه آنجا این برنامه را پیاده کردند و اینها هم قبول کردند ما هم هر دفعه که رفتیم - چه با آقای هاشمی بودم و چه تنها- اینها ما را بردند بقیع. حتی سر قبر امام حسن(ع) هم بردند، خودشان آنجا ایستادند، ما زیارت کردیم و آمدیم. خیلی هم احترام می‎گذارند.

* آنجا هم شما با همسر ملک عبدالله دیدار داشتید؟

نه. من سال اول خودم تنها رفتم و آقای هاشمی نبود. تقریباً من روابط ایران و عربستان را درست کردم. اولین دفعه‌ای که من رفتم مکه، خانم ملک عبدالله میهمانی داد و یک عده را دعوت کرد و جلسه گذاشت.

* بعد از آن جریان کشتار مکه؟

بله. من تنها بودم. آقای هاشمی نیامده بودند.

* این روابط را شما چه جوری برقرار کردید؟

آنها از من خواستند که میهمانی را بپذیرم و من هم پذیرفتم. وقتی پذیرفتم روابط برقرار شد.

* شما در این موارد با آقای هاشمی مشورت می­کنید؟ یعنی مشورت کردید که این میهمانی را بروید یا نه؟

نه، مشورتی نبود.

* یعنی همان جا تصمیم گرفتید؟ تلفن نزدید تهران به اصطلاح اجازه بگیرید؟

نه، ما هیچ چیزی را از آقای هاشمی اجازه نمی‌گیریم.

* یعنی بدون مشورت رفتید؟‌

کاری را که اجازه بخواهد انجام نمی‌دهیم.

* عراق هم که رفتید، استقبال خوب بود؟

بله، خیلی استقبال خوب بود. آنها هم میهمانی دادند.

* آیت الله سیستانی را هم ملاقات کردید؟

خانم‌ها نه، آقایان بله. آنجا با خانواده آقای حکیم ملاقات داشتم. من با خانواده آقای حکیم تقریباً فامیل وصلتی داریم، یعنی پسرعموی مادرم با دختر آقای حکیم ازدواج کرده‌اند و من قبلاً با آنها آشنا بودم. من قبلاً رفته بودم عراق و همه را دیده بودم. همه آمدند، همه میهمانی دادند، خانم ها جدا، آقایان جدا و ما را به سامرا، کاظمین، نجف و کربلا بردند.

* خانم مرعشی! از سرانی که آمدند ایران، کدامشان منزل شما آمدند؟

ملک عبدالله یک شام آمدند خانه ما البته خانم ایشان اصلاً ایران نیامده است. عرب‌ها خانم‌هایشان را نمی‌آورند. هر چقدر هم ما دعوت کردیم، قبول نکردند. ملک عبدالله خودش گفته بود که می‌خواهم بیایم خانه. یک شام هم خانم قذافی میهمان ما بودند.

* خانم آقای قذافی را شما دعوت کرده بودید؟

ما رفته بودیم لیبی، آنها هم آمده بودند. قذافی در جنگ خیلی به ما کمک کرده بود.

* حافظ اسد چطور؟ با خانم او ارتباط داشتید؟‌

آنها که ایران نیامدند ولی ما سوریه رفتیم. بله، ارتباط داشتیم.

رویترز مدعی شد گروه های مخالف مسلح در سوریه یک ایرانی را دستگیر کرده اند.
 
 به گزارش عصرایران  به نقل از رویترز، این گروه مسلح در سوریه مدعی شده است این شهروند ایرانی را ماه گذشته میلادی در استان درعا در جنوب سوریه دستگیر کرده است. براساس ادعای این گروه مسلح، این ایرانی در کنار نیروهای دولتی سوریه بود.

رهبر این گروه مسلح مخالف دولت سوریه که خود را "ابو احمد" معرفی کرد گفت: پس از سیطره بر منطقه شیخ مسکین، این ایرانی را دستگیر کردیم.

در حال حاضر دولت سوریه در حال جنگ با تعداد زیادی از گروه های تروریستی است. رویترز به طور دقیق هویت این گروه مسلح و وابستگی آن را مشخص نکرده است.

ابواحمد اضافه کرد: این شهروند ایرانی 30 ساله از طریق مترجم تحت بازجویی قرار گرفت و مشخص شد او سال گذشته میلادی از شهر قم به سوریه آمده است.

 وی افزود: اولویت ما مبادله او با زنان زندانی در زندان های سوریه است.

 دو سال پیش هم گروه های مسلح در سوریه پس از ربودن 48 ایرانی در مسیر فرودگاه بین المللی دمشق، آنها را با بیش از 2 هزار نفر از زندانیان سوریه مبادله کردند. 

 عصر ایران- گزارش یک روزنامه چاپ تهران از رابطه معنی دار افزایش مرگ و میر با آلودگی هوا در پایتخت ایران خبر می دهد.این گزارش البته مربوط به این کلان شهر است و چون به لحاظ آماری و نموداری به این رابطه معنی دار دست یافته مورد بحث قرار می گیرد نه ان که ندانیم در اهواز چه خبر است یا چون در تهران زندگی می کنیم آلودگی شهرهایی چون اهواز را نادیده انگاریم. موضوع، گزارشی است که نشان می دهد در هر ماه که هوا آلوده تر بوده مرگ و میر هم بیشتر بوده و هر چند عاملی به نام آلودگی هوا در مرگ و میر به ثبت نمی رسد اما این عامل را باید لحاظ کرد.

تا پیش از این مقامات مسوول، مرگ به دلیل مستقیم اثر آلودگی هوا را تکذیب می کردند و نهایت این بود که برخی اظهار می کردند احتمال مرگ مبتلایان به بیماری های قلبی در هوای آلوده بیش از غیر بیماران است. حال آن که این گزارش این نکته را به اثبات می رساند که هر گاه هوا آلوده تر بوده مرگ و میر هم بیشتر بوده یعنی چه با واسطه چه بی واسطه آلودگی هوا آدم می کشد. گیرم نه غیر بیماران که بیماران را و نه مستقیما که غیر مستقیم.

این توجیه که افراد به سبب بیماری های دیگر ضعیف و آسیب پذیر شده و آلودگی هوا به این سبب جان آنان را می گیرد نیز پذیرفتنی نیست.

مثل این است که قاتلی نه جان رهگذران خیابان که جان بیماران بستری در بیمارستان را بگیرد و در دفاع از خود بگوید: آنان خود، بیمار بودند و من نمی کشتم بلکه از بیماری می مردند! آری،بیمار بودند اما مراحل درمان خود را سپری می کردند و اتفاقا چون قدرت دفاع از خود نداشتند جرم قاتل، سنگین تر است و توجیه او عذر بدتر از گناه خواهد بود.

سعدی می گوید ابر و باد و مه و خورشید و فلک در کارند/ تا تو نانی به کف و آری و به غفلت نخوری. در روزگار ما اما انگار برخی دستگاه ها دست در کارند تا یکی با فروش بی رویه تراکم و عمودی سازی شهر و افزایش تراکم جمعیتی و تعداد خودروها در محل، دومی با تولید بی محابای خودرو در بازار بی رقابت، سومی با تولید بنزین بی کیفیت و چهارمی با تقلیل محیط زیست به وحوش و درخت کاری چنان هوای آلوده ای برای تنفس ایجاد کنند که آدم ها آرام آرام و بی صدا در آن بمیرند.

کسانی البته می خواهند از این نمد کلاه سیاسی بدوزند و تنها این یا آن سازمان دولتی را محکوم کنند اما قضیه فراتر از اینهاست. جان آدم ها در خطر است و قاتلی به نام آلودگی هوا دارد راست راست راه می رود و جان شهروندان و بگو شهروندان بیمار و آسیب پذیر را می گیرد.

هر چند متهم ردیف اول بنزین است و هر چند که اقداماتی برای بهسازی آن شده است، اما ماجرا را نباید به بنزین ختم کرد. این روند ساختمان سازی نیز در پی خود افزایش تردد خودروها را دارد. تهرانی که تا همین چند ده سال قبل شهر اقاقیاهای گل دار بود و با باغات و چنارهای آن شناخته می شد به نفس نفس افتاده و مثل "دهلی" شده است. البته هنوز مانند دهلی شهروندانی در پیاده روهای آن جان باخته کنار خیابان نیفتاده اند اما آدم هایی بی آن که بدانند بر اثر آلودگی جان می بازند و تا بگویی به خاطر آلودگی است با انکار رو به رو می شوی که کدام آمار نشان می دهد که مستقیما آلودگی هوا جان هایی را ستانده باشد؟

بگذارید صریح بگوییم. اینها "درگذشت" نیست، "قتل" است. نام قاتل هم آلودگی است. اما این آلودگی کجا می بالد و از کجا می آید؟ اگر به جای مرگ، از واژه «قتل» استفاده کنیم آن گاه بهتر و بیشتر درمی یابیم که آلودگی قاتل است و تولید کنندگان آلودگی مسوول اند اگر ملاحظه کنیم و نگوییم قاتل اند!

   

قلعه های دریایی در اصل برای حمایت بریتانیا از نیروی دریایی ناپلئون سوم در قرن 18 میلادی ساخته شده اند. سه قلعه دریایی که تصاویر آنها را در این مطلب آورده ایم، برای مدت های طولانی متروکه بوده اند. اما اکنون به هتل های بسیار شیک تبدیل شده اند.

هر کدام از سه قلعه، کاربری متفاوت از دیگری دارد. به طور مثال،  قلعه Horse Sands اکنون موزه است. یا قلعه Spitbank به هتلی با 8 سوئیت لوکس تبدیل شده است و قلعه No Man’s Land قرار است به هتل بزرگ تری تبدیل شود تا پذیرای مهمانان بیشتری باشد.
برای اینکه حالت تاریخی این قلعه ها همچنان حفظ شوند، هر کدام از سوئیت ها با یکی از سلاح های دفاعی قلعه مزین شده اند. برای رسیدن به این قلعه ها، مسوولین هتل، مسافران را با قایق به آنجا می برند.

هتل Spitbank که مراحل ساخت آن تکمیل شده است، گزینه های مختلف برای استراحت همانند اتاق بازی، اسپا، استخر آب گرم روباز و چاله های آتش دارد. در عرشه این قلعه، بازیدکننده ها می توانند از منظره بزرگ ترین جزیره انگلستان نیز لذت ببرند. این پروژه بیش از 4 میلیون دلار برای پیمانکاران هزینه برداشته است.

 

بخشیدن یک دشمن، آسان‌تر از بخشیدن یک دوست است . . .
(ویلیام بلیک)

 

—————————————————————————–

اس ام اس فلسفی

 

بسیاری از ما در تلاش برای زندگی بهتر، زندگی را از یاد می بریم . . .
(مارگارت فولر)

 

—————————————————————————–

جملات فلسفی

 

برای پیروزی یک راه آسان وجود دارد :
هیچ فرصتی را برای کار کردن از دست ندهید
و اگر وقت شما کم است ، وقت اختراع کنید . . .
(توماس ادیسون)

 

—————————————————————————–

به کسانی که در لابه لای مشغله شان وقتی برای شما پیدا می کنند
احترام بگذارید
اما عاشق کسانی باشید که وقتی شما به آنها نیاز دارید
هرگز به مشغله شان نگاه نمی کنند . . .

 

—————————————————————————–

اس ام اس فلسفی جدید

 

زندگ? ?عن? د?دن “داشته ها ” نه د?دن “نداشته ها” . . .

 

—————————————————————————–

جملات پرمعنی

 

انسان”، بزرگ نیست جزبه وسیله فکرش
“شریف” نیست جز به واسطه ی احساساتش
و”قابل احترام” نیست جز به سبب اعمال نیکش
تقدیم به انسانی شریف و قابل احترام . . .

 

—————————————————————————–

جملات پرمعنی جدید

 

از گره های بیشمار زندگی گله نمیکنم
آن بافنده ی آفریننده می داند حاصل صبر بر این گره ها ، فرشی گران بها خواهد شد . . .

 

—————————————————————————–

پیامک فلسفی جدید

 

بزرگترین دشمن دانش جهل نیست ، بلکه توهم دانستن است . . .
(استیون هاوکینگ)

 

—————————————————————————–

پیامک فلسفی جدید

 

مشکلاتی که همیشه حل نشده باقی می‌مانند
را باید سوالاتی که به نحو اشتباه پرسیده می‌شوند دانست . . .

 

—————————————————————————–

پیامک فلسفی جدید

 

انسان فقط به این دلیل عذاب می‌کشد
چون چیزهایی که خدا برای لذت بردن ساخته است جدی میگیرد . . .

 

—————————————————————————–

پیامک فلسفی جدید

 

دو چیز شما را تعریف می کند
بردباری تان وقتی هیچ چیز ندارید
و نحوه رفتارتان وقتی همه چیز دارید . . .

 

—————————————————————————–

پیامک فلسفی جدید

 

خوشبختی یعنی قلبی را نشکنی
دلی را نرنجانی ، آبرویی را نریزی و دیگران از تو آسیبی نبینند
حالا برو ببین چقدر خوشبختی

 

—————————————————————————–

پیامک فلسفی جدید

 

سراب تنها تشنگان را میدواند
سیراب که باشی حقه اش از جا تکانت نخواهد داد . . .

 

—————————————————————————–

پیامک فلسفی جدید

 

داشتن قلبی مهربان در دنیایی بی رحم ، شجاعت است ، نه ضعف . . .

 

—————————————————————————–

پیامک فلسفی جدید

 

منتظر هیچ دستی در هیچ جای این دنیا نباش
اشک هایت را با دست های خودت پاک کن همه رهگذرند . . .

 

—————————————————————————–

پیامک فلسفی جدید

 

نفهمی و نادانی سه نوع است :
یکی آنکه انسان هیچ نداند
دوم آنکه آنچه را که لازم است نداند
و سوم آنکه آنچه را نباید بداند ، بداند . . .

 

—————————————————————————–

پیامک فلسفی جدید

 

متاسفم که ، آنچه هستم را
مدیون انسان های خوب زندگیم نیستم
بلکه بدهکار انسان نماهائی هستم که
«چگونه نبودن» را به من آموختند

 

—————————————————————————–

پیامک فلسفی جدید

 

وجدان مانند آینه است که نه چاپلوسی می کند و نه تحقیر می نماید . . .
(جورج واشنگتون)

 

—————————————————————————–

پیامک فلسفی جدید

 

این ما هستیم که سرعت گذر زمان را تعیین می کنیم . . .
(پائولو کوئیلو)

 

—————————————————————————–

پیامک فلسفی جدید

 

علت بدبختی و بیچارگی ما داشتن فرصتهای زیادی است
که صرف اندیشیدن درباره خوشبختی و بدبختی می گردد . . .
(جرج برنارد شاو)

 

—————————————————————————–

پیامک فلسفی جدید

 

خردمند برای رسیدن به هدف
ممکن است حتی دشمن خود را بر شانه‌هایش سوار کند . . .
(پنچا تنترا)

 

—————————————————————————–

پیامک فلسفی جدید

 

هیچ کس موفق نمی شود سرزمین جدیدی را کشف کند
مگر اینکه بپذیرد مدت زیادی رنگ خشکی را نبیند . . .
(آندره ژید)

 

  —————————————————————————–